Bolo de Chocolate Formigueiro: Uma Delícia Clássica!
O bolo de chocolate formigueiro é um clássico da confeitaria brasileira, conhecido por sua
textura fofinha, sabor irresistível e simplicidade no preparo. Perfeito para um café da tarde em família
ou para matar a vontade de doce a qualquer hora do dia, esse bolo agrada paladares de todas as idades.
Ingredientes:
→ 2 ovos
→ 3/4 xícara (chá) de açúcar
→ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
→ 1 xícara (chá) de leite
→ 1 xícara (chá) de óleo
→ 1 tablete (170 g) de chocolate meio amargo picado
→ 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
→ Pré-aqueça o forno a 180°C.
→ Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó.
→ Em outra tigela, bata os ovos com o leite e o óleo até homogeneizar.
→ Adicione a mistura úmida à seca e mexa até incorporar.
→ Acrescente o chocolate picado e misture delicadamente.
→ Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
→ Espere esfriar antes de desenformar.
Dicas Extras:
Para um bolo ainda mais fofinho, utilize farinha de trigo peneirada.
Se desejar, você pode substituir o chocolate granulado por gotas de chocolate.
Para um sabor mais intenso de chocolate, utilize chocolate em pó 50%.
Sirva o bolo formigueiro com uma xícara de café ou chá quente.